Welcome

เตาอบความเร็วสูง"Merrychef"

เตาอบความเร็วสูง"Merrychef"

นิยามใหม่ของอาหารจานด่วน

ด้วย Eikon ซีรีส์ใหม่ของ เตาอบความเร็วสูง Merrychef ทำให้อาหารจานด่วนสด ใหม่ ร้อน อร่อย สะดวก ได้มื้ออาหารที่ดีเยี่ยม คุณภาพสูง สามารถปรุงอาหารใด้อย่างรวดเร็ว และสมบูรณ์แบบ ด้วยระบบสัมภัสที่ใช้งานง่าย

ง่ายต่อการใช้งาน

-ด้วยเทคโนโลยีปุ่มสัมผัสแบบรูบภาพ

-เชื่อมต่อเมนู ด้วย USB เข้ากับซอฟท์แวร์ ทำให้อัพเดทเมนูใด้ง่ายดาย และรวดเร็ว

-ด้วยการออกแบบเครื่องกรองให้เชื่อมต่อกัน ทำให้ง่ายต่อการดูแลเครื่องประจำวัน

ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ รับประกันใด้ทุกเวลา

-ระดับพลังที่แม่นยำเพื่อการทำอาหารที่ยุ่งยาก ซับซ้อนที่สุด

-ดาวน์โหลดโปรแกรมใด้หลากหลาย ผ่าน USB Memory Stick

ลดการรอคิว เวลาในการเสิร์ฟ และการให้บริการลูกค้า

-เพิ่มความเร็วในการให้บริการ คุณภาพ และความสดใหม่

-3 เทคโนโลยีความร้อนประกอบด้วย Convection,Impingement air,พลังงานไมโครเวฟ

-ทำอาหารใด้สุกเร็วกว่า(มากกว่าการปรุงอาหารด้วยวิธีดั้งเดิม)ถึง15เท่า

 

แนวตั้ง รายการ

ตั้งค่าตามลำดับมากไปน้อย

6 รายการ(s)

  1. เตาอบอาหารความเร็วสูง รุ่น "eikon e3"

    • ใช้เทคโนโลยีของไมโครเวฟ ซึ่งช่วยลดระยะเวลาการทำอาหารได้ถึง6เท่า
    • ไม่ต้องใช้ระบบดูดควันช่วย (สำหรับรุ่นที่ ลงท้ายด้วย “c”)
    • ถาดหมุนขณะเครื่องทำงาน ทำให้อาหารสุกเหลืองทั่วถึงและสม่ำเสมอ
    • ใช้เวลาอุ่นเครื่องสั้น (เพียง15นาที)
    • ตัวเครื่องเป็นสแตนเลส
    • หน้าจอเป็นระบบสัมผัส สามารถตั้งโปรแกรมด้วยรูป
    • สามารถใช้USB สำหรับรับส่งข้อมูลได้ถึง 1,024 รายการอาหาร
    • มีโปรแกรมการตรวจสอบการทำงานเครื่องในตัว
    • ทำความสะอาดง่าย

  2. เตาอบอาหารความเร็วสูง รุ่น "eikon e4"

    เตาอบความเร็วสูงรุ่นนี้ประกอบด้วยเทคโนโลยี
    การให้ความร้อน 3 ชนิด
    - Convection (ลมร้อน)
    - Microwave (ไมโครเวฟ)
    - Impingement (ลมร้อนที่มีแรงอัด)
    • ไม่ต้องใช้ระบบดูดควันช่วย
    • ทำความเร็วได้ถึง 15 เท่าตัวเมื่อเทียบกับเตาอบธรรมดาทั่วไป
    • ตัวเครื่องเป็นสแตนเลส
    • หน้าจอเป็นระบบสัมผัส สามารถตั้งโปรแกรมด้วยรูป
    • สามารถใช้USB สำหรับรับส่งข้อมูลได้ถึง 1,024 รายการอาหาร
    • มีโปรแกรมการตรวจสอบการทำงานเครื่องในตัว
    • ทำความสะอาดง่าย
    • ประตูด้านนอกสามารถจับได้โดยไม่ร้อน

  3. เตาอบอาหารความเร็วสูง รุ่น "eikon e4s"

    Quicker, quieter & more energy efficient

    The e4s accelerated cooking oven combines three heat technologies - convection heat, impingement air and microwave energy - to achieve cook times up to 15 times faster than conventional ovens. It is the perfect solution for convenience stores, fuel stations, snack bars and hotels offering great crispy food fast around the clock with consistent results thanks to the easyToUCH® icon screen. The oven controls allow multi-stage programming. Each program offers up to 6 stages each with its own time, microwave power, impingement settings and between stage instructions.

  4. เตาอบอาหารความเร็วสูง รุ่น "eikon e5"

    อุปกรณ์ในชุด

    ตะแกรงวางถาด, ถาดความเย็น และถาดเคลือบ

    ลักษณะโครงสร้าง

    ภายในและภายนอกเป็นสแตนเลส

    ระบบการควบคุม

    • ระบบจอสีสัมผัส สามารถตั้งโปรแกรมด้วยรูป และสั่งงานโดยการกดที่รูปที่ตั้งไว้

    • สามารถใช้USB สำหรับรับส่งข้อมูลได้ถึง 1,024 รายการอาหาร และสามารถ ตั้งขั้นตอนการทำงานได้ถึง6ขั้นตอนสำหรับแต่ละเมนู

    • สามารถใช้ได้กับUSBสำหรับเครื่องคอมพิวเตอร์ธรรมดาได้

    • มีโปรแกรมที่สามารถช่วยในการป้อนข้อมูลตั้งค่าแต่ละรายการอาหารได้

    • มีระบบความปลอดภัย เพื่อความมั่นใจในการควบคุมอุณหภูมิตามที่ตั้งค่า ระบบไมโครเวฟ

    • มี Magnetron 2 ตัว ให้กำลังไง 1400 วัตต์ (IEC705)

    • มีระบบการกระจาย และหมุนวนโดยทั่วถึงโดยกระแสอากาศ

    • สามารถตั้งค่าได้ตั้งแต่ ปิด หรือเปิดตั้งแต่5%-100% โดยเพิ่มได้ทีละ 1%

    • มีระบบความปลอดภัย โดยผ่านการตรวจสอบการควบคุมการปิดของประตู, ควบคุมกระแส,ป้องกันการร้อนเกินขนาดของตัวจ่ายความร้อน(แมกนิตรอน)

    ระบบความร้อน Convection

    ตัวทำความร้อนทำความร้อนได้ 3200 วัตต์ อุณหภูมิสามารถควบคุมได้ จาก 0 องศาเซลเซียส และจาก 100 องศาเซลเซียส ถึง 275 องศาเซลเซียสโดยเพิ่มได้ทีละ 1องศาเซลเซียส ลมร้อนนี้ส่งต่อให้เกิด Impingement ด้วย การตั้งค่าแรงลมร้อนConvection ทำได้ตั้งแต่ 10-100% และเพิ่มได้ทีละ 1% มีระบบความปลอดภัยป้องกันความร้อนเกินขนาดในห้องเครื่อง

     

  5. เตาอบอาหารความเร็วสูง รุ่น "eikon e2"

    The new small oven opens up big opportunities

    A great opportunity for customers who are looking to capture additional hot food revenues but have previously been limited by space and expertise. The compact e2 appliance lets anyone cook ‘hot food to go’ perfectly every time with the touch of an eikon. With our e2 Twin, we offer you the new opportunity to connect two e2s together and double the capacity through one 30A power outlet.

    • "Ventless Cooking" capabilities through built-in catalytic converter
    • Up to 10 times faster than conventional cooking methods
    • Power management system keeps current below 13 amps
    • Quiet operation - maximum noise level of 50 dBA in idle mode
    • Stainless steel construction
    • easyToUCH, icon driven touchscreen controls
    • USB memory stick data transfer of up to 1024 cooking programs
    • In built diagnostic testing
    • Easy menu development using MenuConnectTM software
  6. เตาอบอาหารความเร็วสูง รุ่น "eikon e6"

    Extend your menu without adding space

    Merrychef's eikon Series Rapid Cook e6 oven uses the perfect combination of airflow, convection heat, microwave energy and radiant heat to deliver superior quality food in "fast food" times. Using the new patented planar plume technology, heated air is directed into planes or "sheets of air" which then wrap around the food product to deliver a higher quality cook in less time and at less cost to operators. A great opportunity for customers who are looking to provide the perfect 14" pizza, hot and crispy hand held snacks or extend your menu with breakfast items. The eikon™ e6 rapid cook oven lets anyone cook 'hot food to go' perfectly every time with the touch of an icon. Planar plume cooking technology provides the ultimate solution.

    • "Ventless Cooking" capabilities through built-in catalytic converter
    • Up to 10 times faster than conventional cooking methods
    • 14" cooking chamber
    • Radiant heating element
    • Quiet operation - maximum noise level of 65 dBA in idle mode
    • Stainless steel construction
    • easyToUCH, icon driven touchscreen controls
    • USB memory stick data transfer of up to 1024 cooking programs
    • Built-in diagnostic testing
    • Easy menu development using MenuConnectTM software

แนวตั้ง รายการ

ตั้งค่าตามลำดับมากไปน้อย

6 รายการ(s)